初級から師範コースまで　料理教室　田中伶子クッキングスクール

	田中伶子クッキングスクール 東京都中央区銀座 2-11-18 銀座小林ビル2F TEL 03-5565-5370 FAX 03-5565-5375 月〜土 12:00〜21：00

・今の食生活を改善したい方 ・一人一組のまな板、包丁を用意 ・魚のおろし方、野菜の切り方、出し汁、ブイヨンの取り方等基礎は何度も繰り返す ・和・洋・中華を交替に一回4品を実習 ・一年で100種マスター（内ケーキ、和菓子30種類含） 受講月2回/1年 第1・3週/月曜日〜土曜日 14：00〜/19：00〜 月謝10,500円（材料費・税込） 全国料理学校協会技術検定証「初級」取得4,000円

・初級を終了した方 ・もっと料理に興味を持った方 ・少し手作り料理の習慣がついてきた方 ・懐石料理、古典フランス料理、フィレンツェのイタリア料理など難しくなる ・手料理でのもてなし料理、海外赴任のパーティ料理など ・上級までにケーキも50種マスター（洋梨のタルト・タルトタタン等） ・中級で200種　上級で300種　レシピ集も分厚くなる 受講月2回/各1年 第2・4週/月曜日〜土曜日 14：00〜/19：00〜 月謝10,500円（材料費・税込） 全国料理学校協会技術検定証「中級」取得4,000円「上級」取得5,500円

･週1回通学可能な方 ・ご結婚の準備に入られた方 ・最初からプロを目指す志の方 ・上記の初級と中級を一年で学ぶので、200種マスターする ・2年目は上級（月2回1年） 受講月4回/1年 第1〜4週/月曜日〜土曜日 14：00〜/19：00〜 月謝18,900円（材料費・税込） 全国料理学校協会技術検定証「初級」＋「中級」取得8,000円

・上級検定証取得の方 ・料理研究家を目指す方 ・在籍10〜20年の方 ・中国料理→イタリア料理→日本料理→フランス料理の順で、各料理6回の集中レッスン ・北京ダック、鴨・フォアグラ・ラパン・鱧・活たこなどさばく ・各料理6回コース終了後毎に実習テストあり 月1回 月・金・土曜日 14:00〜 19:00〜 月謝　6,500円（材料費・税込） 教師資格研修会（服部学園会場）に出席後、 料理学校教師資格取得

●ワインとチーズの基礎講座 「ワインを気軽に楽しむ」 「常識として知識を学びたい」 「同時に美味しいチーズとフランスパンも学びたい」というワイン初心者の方の為の講座です 月1回/6回　第2土曜日　14：00〜 月謝15,000円/3回　材料費1,500円（税込）/月 講座内容 ・ワイン概論・ぶどうの種類等 ・ひとりずつテイスティンググラスに4種類のワインが準備されていて試飲して学ぶ ・ワインに合うチーズとパンが添えられていて、世界のチーズ20種も学ぶ ●パンの基礎講座 「手軽に焼けるパン」をお教えします！ 月1回/6回　第4土曜日　14：00〜 月謝15,000円/3回　材料費750円（税込）/月 講座内容 ・1回　2種のパンをこねる→発酵→焼成まで2〜3時間で仕上げる。

来校時に、申込み用紙に記入の上、入学金10,500円と月謝、材料費1ケ月（後半月入学は1/2ケ月）を添えてお申し込み下さい。月謝は月末に翌月分を納入下さい。入学は随時受付けます。

登録曜日は決めて頂きますが、ご都合で同一授業に空席日に振替が出来ます。（前日迄）

入学されて1年間毎に資格取得証を授与します。（従って休まれた月の月謝はお返し出来ません。）

エプロン、手拭き、筆記用具（髪の長い方は束ねて下さい。）

授業15分前に来校され説明を受けて、講議15分見学されてお申し込みされることをおすすめします。

本科初級クラスに空席がある時、実際2時間授業を受けることも出来ます。費用は5,000円 詳しくはこちら＞＞＞